DIY Planovi dehidratora hrane

Kad sam šezdesetih godina 20. stoljeća prvi put počeo živjeti samopouzdanim seoskim životom, pokušao sam sušiti hranu u sendviču od starih prozorskih mreža postavljenih pod kutom okrenutim prema suncu preko konja za piljenje, ali otkrio sam da se majka priroda sporo suši u našoj promjenjivoj Novoj Engleskoj vrijeme. Isprobao sam i antiknu metalnu sušilicu kukuruza za mokro zagrijavanje dizajniranu za korištenje na ploči štednjaka na drva, ali je njezina jedina, zahrđala metalna platna ostavljala tragove roštilja na kriškama jabuke. Osim toga, bio je premalen da bi zadovoljio veliki apetit naše djece za sušenim delicijama.

U 1970-ima prepustio sam se napretku i nabavio jedan veliki električni sušač hrane veličine kvadrata. Njegova je blaga električna toplina dva desetljeća čuvala polovice marelica i dijelove jabuke za zube beba, zajedno s drugim voćem, ribom i mesom.

Ali s vremenom se plastični zaslon na policama zapeo i pohabao, a prevelika je kutija počela škripati od prenošenja iz podruma u kuhinju i natrag. Kad je došlo vrijeme za novu sušilicu, sve što sam mogao naći na prodaju bile su male okrugle, plastične kuhinjske naprave i nekoliko velikih i skupih drvenih kutija od proizvođača za koje nikad nisam čuo. Tako sam dizajnirao i napravio svoj vlastiti diy dehidrator hrane.

Budući da je izrađena od tamno obojene šperploče, apsorbira sunčevu energiju za sušenje na suncu, a radi i s toplinom štednjaka i strujom. Samo jedna njegova ladica može primiti koliko i jedna od plastičnih sušilica, potpuno napunjena, ali kutija je spojena na šarke kako bi se sklopila radi lakšeg prenošenja i skladištenja. Evo kako napraviti jedan za sebe! To je sjajan kasnozimski projekt koji obećava sezonu vrtlarstva i žetvu koja dolazi. Materijali koštaju oko 50 dolara ili upola više ako kupite dodatni električni ventilator i termostat.